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Die Top 20 unserer Rezeptsammlung

Natürlich ist es immer ein wenig abhängig von den Jahreszeiten und den Festen, die gerade gefeiert werden, aber hier sehen Sie, welche unserer Kreationen besonders beliebt sind. 

Die Bayerische Creme, ein Klassiker der Patisserie, 
hält den ersten Platz schon eine geraume Weile…

       

 1. Bayerische Creme/Creme Bavaroise - Grundrezept 1

 2. Pralineneis

 3. Konfekt von Christstollen

 4. Pflaumenknödel auf Vanillesauce

 5. Champagnersüppchen mit Birne

 6. Gespritzter Mürbteig

 7. Bitteres Kakaoeis

 8. Ungarische Mohntorte

 9. Weißer gefüllter Pfirsich mit Himbeercoulis

10. Holsteiner Apfelgrütze

11. Käse-Fleurons

12. Honigkuchensoufflé mit Biersabayon und frischen Preiselbeeren

13. Knusperkörbchen mit Früchten

14. Träumerische Schokoladenkugeln

15. Marzipaneis

16. Panache von Schokomousse mit Rumpflaumen

17. Äpfel in Reisblätter gewickelt mit Champagnersauce

18. Schokoladenkuchen mit Orange

19. Pralinensoufflé mit geeister Vanillesauce und Orangeneis

20. Sahniger Vanilleflammerie (mit Cassissauce)

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